kochen-gut und günstig

Das  tägliche Kocherlebnis mit Lotte und Günter

 Viel gibt es über uns nicht zu sagen...außer daß wir beide 1954 geboren sind, leidenschaftlich gerne kochen und essen, wobei Lotte leidenschaftlich, gerne und sehr gut kocht, und ich leidenschaftlich und gerne esse.
Obwohl...gekocht habe ich  mit Johann Lafer - dem hat mein Merziger Viezsüppchen gut gemundet, mit Horst Lichter, der hat meinen Hasenbraten probiert, aber nicht prämiert, mit Frank Rosin der meine Königsberger Klopse mit Aalsauce genossen hat und, Sybille Schönberger, die meine gefüllten Hähnchenschenkel gekostet, und ihnen den 2. Preis verliehen hat. 2006 war ich saarländischer Grillmeister, 2007 Viezemeister, mit Simon Tress haben wir 2018 im SWR gekocht, ich habe ein Kochbuch geschrieben, Kalender produziert und einige Kochwettbewerbe Deutschlandweit gewonnen.  Außerdem war ich dabei, als Kabel 1 den Supergriller suchte.  Habe über 15 Jahre Koch und Bierbraukurse, sowie Malkurse geleitet. Also,  ganz unbedarft bin ich nicht. Außerdem dreifacher Vater, bislang vierfacher Opa.
Und Lotte ? Lotte ist ein Naturtalent, hat das kochen von Ihrer Mutter gelernt und bekocht nun Ihren glücklichen Freund, ( das bin ich) sowie Freunde, Verwandte und Bekannte. Lotte ist Mutter zweier stolzer Söhne, und fünffache Oma. Nun wollten wir nochmal was neues wagen...daher dieser Blog, von dem wir hoffen, das er Euch gefällt.